Thum Schinkenmanufaktur

Wir bieten auch wunderbare Produkte der Familie Thum an. Seit Generationen mit Fleisch zu arbeiten, verbindet unsere Familien und Betriebe. Die Familie Thum steht für 150 Jahre Produktion bester Qualität, erzeugt mit besonderer Achtsamkeit.

Ein Produkt ist nur so gut wie die Güte der an der Produktion beteiligen Menschen. Roman Thum ist achtsam, sowohl bei der Auswahl seiner Zulieferanten und Verarbeiter als auch bei seiner eigenen handwerklichen Tätigkeit. Zeitdruck wird einfach nicht zugelassen, Vorrang hat der Qualitätsanspruch. Manche Schritte dauern einfach und ein respektvoller Umgang mit allen Beteiligten, den Tieren, den Bauern sowie ein fairer Umgang mit der Natur sind ihm wichtig.

Er und seine Familie leben von und für seinen Betrieb und beziehen auch ihre Lebensqualität daraus. Hier schließt sich der Kreis der Achtsamkeit und das Ergebnis kann man schmecken. Wir bieten aus dem Angebot der Familie Thum ausgelösten Bio-Beinschinken, saftigen Bio-Putenschinken und Salami vom Mangalitza-Schwein an. Wir Schobers sind überzeugt von der Philosophie des Roman Thum und der Güte der Produkte.

Thum Schinken Manufaktur