Marmeladen

Aktuell erhältlich:

Ribisel-Gelée

Wachauer Marille

Himbeere

Erdbeer-Rhabarber

Blutorangen

Orangen mit Zesten

klein 6,90 € / 8,90 €
groß 11,90 €

Unsere hausgemachten Marmeladen gehören zu den Besten!

Haben Sie sie schon gekostet, unsere fruchtigen Marmeladen? Wenn nicht, dann empfehlen wir Ihnen, sich einmal auf Erdbeer-Rhabarber, Orangen mit Zesten, Preiselbeeren, Grapefruit und Blutorangen „einzulassen“, denn sie sind fruchtig, frisch und so unheimlich gut.

Wussten Sie schon, wie sich Marmeladen, unsere heimlichen Küchenstars, ganz fachmännisch definieren lassen?

Unter einer Marmelade versteht man die traditionelle Bezeichnung für einen fruchtigen Brotaufstrich. Dieser wird unter Zuhilfenahme von mit Zucker eingekochten Früchten hergestellt, ohne dass Fruchtstücke im fertigen Produkt sichtbar bleiben.

Geniessen Sie unsere handgerührten, mit viel Liebe eingekochten Marmeladen.

Chutneys

Für Sie eingekocht:

Erdbeer-Salsa

Mango-Ananas-Chutney

Zwiebel-Balsamico-Chutney

Zwiebel-Senf

Maracuja-Sekt-Gelée

klein 6,90 €
groß 11,90 €

Chutneys – unsere Beilagenwunder

Sie sind eine kulinarische Spitzenklasse für sich – die Chutneys. Neben Minz-Gelée, Erdbeer-Salsa, Zwiebel-Senf und Maracuja-Sekt-Gelée haben wir, die Schobers, noch Mango-Ananas-Chutney und Zwiebel-Balsamico-Chutney für Sie eingekocht.

Warum liefert diese das gewisse Etwas den besonderen Kick zum Fleisch? Ganz einfach, diese scharf gewürzte Paste aus zerkleinerten Früchten verwöhnt unseren Gaumen. Eigentlich in der indischen Küche beheimatet, outet sich ein Chutney als eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce, deren Beschaffenheit von flüssig über cremig bis hin zu pastös reicht. Darüber hinaus gibt es aber auch zahlreiche Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken.

Unsere Chutneys passen zum Grillen, fürs große Buffet und die kleine abendliche Runde.