Grillen – es gibt wohl kaum Männer, deren Augen bei diesem Begriff nicht zu leuchten beginnen. Grillen – oftmals als typisch männlich definiert, weckt bei den Mannsbildern die Ur-Instinkte des Jägers, der seinen Lieben Gutes tun möcht. Und dabei schmeckt es noch soooooo gut, oder? Egal, ob deftiges Steak oder leckere Bratwurst, das Grillen wird mit Gemütlichkeit und Spaß assoziiert. Wohl kaum eine andere sommerliche Lieblingsbeschäftigung bereitet unseren Männern solch eine Freude. Es wird also wieder höchste Zeit, den Grill zu entstauben und sich auf die Grillsaison 2018 einzustimmen!

Grillwürste & Co. – natürlich bei den Schobers

Das Grillen ist aktuell, nicht nur im heißen Sommer. Wir, die Schobers, bieten Ihnen dazu eine große Kollektion Grillwürste, die aus der Erzeugung unseres Namensetters Bio-Schober aus Gars am Kamp stammen. Aus Lammfleisch, Schweinefleisch und Putenfleisch hergestellt, verwendet er dazu prinzipiell nur Naturdarm und Zutaten & Kräuter, die sich für das Bio-Siegel qualifiziert haben.

Als sehr köstlich und großartig für den Grill haben sich auch seine Bio-Käsekrainer bereits einen guten Namen gemacht. Ergänzend dazu, und von uns gewickelt, bieten wir kleine Berner Würstel für Pfanne & Grill an.

Vielleicht begann alles mit den alten Römern?

Wurst und Würstel wurden zu Beginn zur Verwendung und Haltbarmachung von Fleischteilen produziert. Schon die Römer haben ihre Lucanicae oder Lukanerwurst, eine dünne, geräucherte Wurstsorte, auf ihren Kriegszügen mitgeführt. Und auch die alten Griechen haben ihre Kämpfer mit einer Art von Blutwurst gestärkt. Wichtig für den besonders guten Geschmack waren und sind, die Gewürze, die Verarbeitung und der weitere Umgang, wie zum Beispiel das Trocknen und Räuchern.

Heute ist gerade die Bio-Qualität bei der Erzeugung von Grillwürsten ein wesentliches Qualitätsfundament. Es ist der Verzicht auf diverse Zutaten, die nicht den Qualitätskriterien für ein Bio-Produkt entsprechen, welches das Produkt so wertvoll macht.

Grillen hat das ganze Jahr Saison

Unbestritten ist das Grillen im Garten unter freiem Himmel und im Sommer ein besonderer Genuss! Wir sind aber der Meinung: Grillzeit ist immer! Wir stellen dafür die besten Zutaten zur Verfügung:

So bekommen Sie bei uns nicht nur Rindsfilet, Rumpsteak, Hüftsteak, Flank oder Dry Aged Hochrippe vom Rind. Wir sind auch für  Sie da, wenn sie Appetit auf Schweinsrückensteak, Spare Ribs und Schweinsfilet im Speckmantel haben.

Natürlich können wir auch mit Kalbsrückensteak, Lammracks-Krone, Lammfilet ausgelöst, Lammmedaillons, Lammkotelett und Grillwürstel, vom Berner bis zum Nürnberger, dienen. Aber auch hausgemachter Zwiebelsenf, Zwiebel-Balsamico-Chutney oder Mango-Chutney gehört zu unseren Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten!

Was gibt es also Passenderes, als den Grill anzuwerfen und Papa an die Grillkohle zu bitten? Dazu gibt es gute Gründe, denn die ganze Familie ist bereits Grill-entwöhnt, der Winter war lange, und mit Sicherheit haben alle große Lust auf Outdoor-Aktivitäten, wenn erst mal die Sonne lacht.

Wir, die Schobers, haben für Sie vorgesorgt und halten eine lange Liste an Köstlichkeiten für ihren Grill-Tag vorrätig:

So können Sie sich auf Lammracks oder Ripperl vom Beiskammer aus Oberösterreich, Hühnerspieße aus Hühnerfilets, Stücke vom Bio-Turopolje oder dem Schwäbisch-Hällischen Schwein, Würste wie die kleinen hausgemachten Berner, Rostbratwürstel, Lammbratwürstel oder Käsekrainer freuen. Dazu empfehlen wir unsere Zwetschken im Speckmantel oder die köstlichen Erdäpfel-Gemüsespieße. Hier finden Sie die gesamte Liste.

Besonders möchten wir Sie aber auch auf das Dry Aged Beiried von Bio-Schober hinweisen, das wir auch gerne für Sie auf Bestellung marinieren. Beim Grillen zeigt das besonders zarte Fleisch alle seine Vorzüge. Als Vorspeise oder auch als Beilage empfehlen wir unsere hausgemachten Antipasti.

Einen guten Appetit wünschen die Schobers!

Hier können Sie uns Ihre Grill-Bestellung übermitteln:

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Bild: juefraphoto – Fotolia