Sous Vide
Was ist eigentlich eine Sous Vide Zubereitung?
Wenn du dich für die französische Küche interessierst, bist du bestimmt schon einmal über den Begriff der Sous Vide Zubereitung gestolpert. Während viele auf diese Garmethode schwören, ist sie anderen hingegen noch gänzlich unbekannt. Was […]