Die Schobers – Qualität seit 1932 in der Währinger Straße

Seit Urzeiten sind Menschen auch gerne Fleischesser. Gutes Fleisch, mit großem Respekt erzeugt von Leuten, die mit Herz und Seele Tiere gut behandeln und die maßvoll mit allen Ressourcen umgehen, sind unsere Partner und Lieferanten. Fleisch, egal von welchem Tier, ist immer nur so gut, wie das Leben, das dieses Tier hatte.

Gewinnt Gier und Geiz, wird bei der Aufzucht nur auf die wirtschaftliche Optimierung und den höchsten Ertrag geachtet, zahlt das Tier und oft auch der Mensch im Verarbeitungsprozess einen hohen Preis. Wir Schobers achten alle Wesen im gesamten Prozess bis zum erwerbbaren Produkt in unserem Laden und versichern, unser Bestes zu geben, um Ihnen ausgesucht gute Qualität aus ausgesucht guten Quellen anbieten zu können. Diesen ganz besonderen Aufwand für ein ganz besonderes Produkt bringen wir mit unserem Laden direkt zu Ihnen.

Die Schobers 

Erweiterte Öffnungszeiten Dezember 2018

Natürlich haben wir auch heuer wieder im Dezember für Sie unsere Öffnungszeiten ausgedehnt und haben an Maria Empfängnis, Hl. Abend und Silvester geöffnet!

Bitte bestellen Sie das Fleisch für Ihr Festmahl rechtzeitig vor.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 01/406 12 61!

Sissi & Richard Schober

Roastbeef

Das beste Roastbeef aller Zeiten? Wie haben heute für Sie ein einfaches Rezept, das Ihnen bestimmt gelingt. Das perfekte Fleisch dazu bekommen Sie natürlich bei uns, den Schobers.

Bis Dienstag ist unser Verkaufsladen nicht geöffnet, wir bereiten unsere Angebote für die laufende Woche vor und freuen uns ab Mittwoch für Sie im Laden Besonderheiten anbieten zu können.

Am Mittwoch kommt aus unserer Küche:

Gefüllte Krautrouladen in Paradeissauce
mit Rösti  8,20 €   A,C,G,O

Erdäpfelgratin mit Blattspinat und Schafkäse
& Salat  7,90 €  A,G,L

Profiteroles mit Vanillecreme und Schokoladesauce A,C,G,H  3,90 €

 

 

Ansicht und Druck Wochenübersicht Vorschau

Einkaufsempfehlungen finden Sie hier

Fleischgeschichten

Rind
Wild
Entenbrust
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Entenbrust mit Rotkraut-Maroni-Strudel und Portweinsauce

Ein echter Zungenschmeichler ist dieses Rezept! Die Entenbrüsterl bekommen Sie natürlich bei uns den Schobers. Einfach vorbestellen unter 01/4061261.
Fiakergulasch mit Sacherwürstel
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Fiakergulasch mit Sacherwürstl

Gutes Rindfleisch und natürlich Gewürze, Würstel und Spiegeleier gehören zum Fiakergulasch. Das perfekte Fleisch bekommen Sie natürlich bei uns den Schobers in der Währinger Straße 3.
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Rindsschnitzerl in Kapern-Pfeffersauce

Haben wir Ihnen schon verraten, dass es bei uns, den Schobers, perfekt abgelegtes Fleisch gibt? Von uns dünn geschnitten, reduziert sich so auch die Garzeit. Den hausgemachten Rindsschnitzerl in Kapern-Pfeffersauce steht also nichts mehr im Wege!
Ochsenschlepp in Rotweinsauce
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Ochsenschlepp in Rotweinsauce

Die traditionelle Spezialität Ochsenschlepp in Rotweinsauce muss lange geschmort werden, damit das Fleisch so richtig schön zart wird. Bei uns, den Schobers, gibt es Ochsenschlepp natürlich auf Vorbestellung!
Grammelknödel

Grammelknödel

Wussten Sie, dass Sie die beliebten Grammelknödel bei uns, den Schobers, auch fix & fertig kaufen können? In der kalten Jahreszeit halten wir diese Delikatesse, einzeln und vakuumiert, im Geschäft für Sie bereit. Ebenso gibt es die Selchfleischknödel zum Mitnehmen.

Faschierte Laibchen auf Paprikakürbis

Haben Sie heute keine Lust auf Kochen & Co.? Da möchten wir Ihnen unsere wunderbaren Fleischlaberl ans Herz legen – schon fertig und nur zum Aufwärmen! Mit einer saisonalen Beilage wird das ein tolles Gericht - versprochen!

© Richard Schober KG 2018