Fleisch

Seit Urzeiten sind Menschen auch gerne Fleischesser. Gutes Fleisch, mit großem Respekt erzeugt von Leuten, die mit Herz und Seele Tiere gut behandeln und die maßvoll mit allen Ressourcen umgehen, sind unsere Partner und Lieferanten. Fleisch, egal von welchem Tier, ist immer nur so gut, wie das Leben, das dieses Tier hatte.

Gewinnt Gier und Geiz, wird bei der Aufzucht nur auf die wirtschaftliche Optimierung und den höchsten Ertrag geachtet, zahlt das Tier und oft auch der Mensch im Verarbeitungsprozess einen hohen Preis. Wir Schobers achten alle Wesen im gesamten Prozess bis zum erwerbbaren Produkt in unserem Laden und versichern, unser Bestes zu geben, um Ihnen ausgesucht gute Qualität aus ausgesucht guten Quellen anbieten zu können. Diesen ganz besonderen Aufwand für ein ganz besonderes Produkt bringen wir mit unserem Laden direkt zu Ihnen.

Die Schobers

Berner Würstel

Von uns gewickelt, bieten wir kleine Berner Würstel für Pfanne & Grill an. Die kleinen Teewürsteln werden extra für uns angefertigt. Und Sissis umwickelt sie mit viel Liebe mit Tiroler Speck. Ultimativ perfekt werden die Würstel mit unserem hausgemachten Zwiebelsenf – versprochen!

Suppe:
 Frittaten- 2,90 / 4,20 €

Letschokotelette
mit  Braterdäpfeln   A,G,L – 8,20 €

Überbackene Erdbeerpalatschinken
mit Obstsalat     A,C,G    7,40 €

Zusätzlich:

Geb. Fischfilet mit Salat  7,40 €
Gemüseragout mit Mandeln und Preiselbeeren & Basmatireis 7,40 €

 

 

Ansicht und Druck Vorschau nächste Woche

Einkaufsempfehlungen finden Sie hier

Fleischgeschichten

Rind
Wild
Kalbskotelett
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Traumhafte Kalbskoteletts

Kalbfleisch ist sehr beliebt, da es sich um ein qualitativ hochwertiges Fleisch handelt. Es hat wenig Fett und Bindegewebe und ist aus diesem Grund sehr leicht verdaulich und überaus bekömmlich. Bei uns bekommen Sie ein Bio-Kalbfleisch, das Sie gerne auch unter +43 1 406 12 61 vorbestellen können.
Dry aged T-Bone Steak
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Dry-Aged - Zauber am Grill

Dry-Aged – zwei Worte, die auch ihren Zauber entfalten, wenn es ums Grillen geht! Erhalten Sie hier Tipps für die Zubereitung von Dry-Aged-Beef. Vorbestellungen gerne bei uns unter +43 (0) 1 406 12 61.
Picknick
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Picknick - ein Sommerspaß

Ein Picknick ist „eine im Freien eingenommene Mahlzeit. Oft ist ein Picknick verbunden mit einem Ausflug. Wenn es wärmer wird darf ein Picknick einfach nicht fehlen! Und wir, die Schobers, haben alles, was Sie benötigen, um Ihren Korb zu füllen.
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T-Bone-Steak

Das T-Bone-Steak hat seinen festen Platz in der amerikanischen Steakkultur, ja, es gilt sogar als Klassiker. Es wird immer aus dem Rücken geschnitten und besteht aus Roastbeef und Filet, wobei beide durch einen Knochen voneinander getrennt werden. Bitte unbedingt vorbestellen!
Grillen Würstel

Grillen - nur mit bestem Fleisch & Würsten

Grillen - es gibt wohl kaum Männer, deren Augen bei diesem Begriff nicht zu leuchten beginnen. Grillen - oftmals als typisch männlich definiert, weckt bei den Mannsbildern die Ur-Instinkte des Jägers, der seinen Lieben Gutes tun möcht. Und dabei schmeckt es noch soooooo gut, oder? Egal, ob deftiges Steak oder leckere Bratwurst, das Grillen wird mit Gemütlichkeit und Spaß assoziiert.

Menüvorschlag zum Muttertag

Haben Sie auch schon einmal mit der ganzen Familie stundenlang auf Ihr Muttertagsmenü im überfüllten Restaurant gewartet? Wollen Sie sich das heuer komplett ersparen und einfach im besten Restaurant der Stadt, also bei Ihnen Daheim, gemütlich die Mütter hoch leben lassen? Ja? Na dann folgen Sie unsere Empfehlung und nützen Sie auch unsere Vorbereitungsküche.

© Richard Schober KG 2018