Empfehlungen:

 

gefüllte Paprika, küchenfertig  1,90 / 10 dag
dazu hausgemachte Tomatensauce

 

Schmackhafte Marillen von Fam. Tastl, Wachau  5,90 / kg
Hausgemachte Marillenmarmelade  gr. 11,90 € / kl. 6,90 €

 

Schafkäse von NUART / Ktn.
Schwarzes Schaf  (gereifter Schafkäse in Asche)
Bio-Schaf-Schnittkäse mit Rotkultur  4,90 € / 10 dag

 

GRILLZEIT !

Dry-aged-Hochrippe oder T-bone-Steak
Beiried oder Filet
Spare Ribs
Koteletten
Grillwürstl

Lammfleisch aus Kirchham bei Gmunden

 

 

 

 Hausgemachte Spezialitäten:

Vitello Tonnato   kg / 59,00 €
Thunfischsauce   kg / 24,00 €

Gebratenes Roastbeef   kg / 54,00 €

dazu hausgem. Cumberlandsauce
oder Erdbeersalsa

 

 

 

 

Schinken-Empfehlung:

Beinschinken, handgeschn. 10 dag / 3,80 €

Bio-Beinschinken von Thum 10 dag / 3,80 €

Kamptaler Schinken 10 dag / 3,40 €

 

 

 

Käse-Empfehlung:

Büffel-Mozzarella  2,90 € / 10 dag
BIO-Schaf-Schnittkäse von Nuart  4,90 € / 10 dag
Schaf-Ziegen-Camembert von Lingenhel  4,90 € / 10 dag

 

Für Sie eingekocht:
Chutneys !

Minz-Gelée
Erdbeer-Salsa

Mango-Ananas-Chutney
Zwiebel-Balsamico-Chutney
Zwiebel-Senf
Maracuja-Sekt-Gelée

Marmeladen:

Wachauer Marille
Kirsche

 

Cumberlandsauce

Preiselbeeren

klein 6,90 € / 8,90 €

groß 11,90 €

 

hausgemachte Käsebäckerei  € 6,90 /10 dag

 

 

 

Weinempfehlungen:

 

Rosé vom Zweigelt € 12,90
Weingut Jurtschitsch, Langenlois

Rosé, Donaulöss    € 12,90
Weingut Fritsch, Wagram

Luftikus 2016  € 11,40
Cuvée von Toni Hartl, Burgernland

 

 

 

Sekt und Frizzante

Quinquin (Rosé-Frizzante)   vom Weingut Esterhazy  €  13,80
Champagne Taittinger    €  49,00
Champagne Taittinger    Rosé   €  64,00

 

Sirupe, hausgemacht   500 ml 9,90 €

Lavendel
Rose
Holunder
Waldmeister
Minze